ancyra öküzgözü ne demek?

Öküzgözü, Türkiye'nin Ankara bölgesinde bulunan bir üzüm çeşididir ve özellikle Ankara'nın Akyurt ilçesi civarında yetiştirilir. İsmini çekirdeklerinin büyük ve yuvarlak olması ve öküzgözü şeklinde görünmesinden almıştır.

Öküzgözü üzümü, genellikle kırmızı şarap yapımında kullanılır ve yoğun meyve aroması, yüksek asitliği ve orta gövdeli yapısı ile tanınır. Ayrıca, Türk mutfağında da kullanılan bir üzüm çeşidi olarak bilinmektedir.

Öküzgözü, üzümün terroir'ine (yetiştiği bölgedeki iklim, toprak ve diğer koşulların birleşimine) duyarlı bir çeşit olduğu için sadece Ankara bölgesinde yetişebilmektedir.